RECETAS

                              TARTAS                                                                                   

    TARTA DE MANZANA                  

           INGREDIENTE:

1. Un kilo de manzanas
2. 6 huevos
3. Un sobre de levadura Royal
4. Raspadura de un limón
5. Un vaso de leche
6. Un vaso de harina
7. Un vaso de azúcar
8. Un vaso de aceite refrito
9. Mermelada de melocotón

           PREPARACIÓN:

   Bueno vamos a preparar una tarta que es fabulosa para una merienda, fácil de hacer y muy buena, osea una tarta de fondo de armario.

  Poner en un bol grande: los huevos, la harina, el azúcar, el aceite, la leche, el limón, la levadura y dos o tres manzanas. Todo esto se bate.
Esta crema se hecha en un molde de horno, poniendo encima el resto de manzanas fileteadas y al horno (previamente caliente). Dejar unos 60 minutos a fuego lento. Gratinar hasta que las manzanas fileteadas estén doradas.
  Una vez fría la tarta untar con la mermelada que la habremos rebajado en un poco de agua en el microondas.

  Esta receta me la dio mi cuñada Toñi y siempre que la hago tengo que dar la receta a quien la prueba, osea que muy buen provecho.